СУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Томатные хлопья - высушенные кусочки томата размером 6х6 мм, насыщенно-красного цвета. Обладающие приятным, характерно томатным вкусом, томатные хлопья прекрасно подойдут для использования в составе кетчупов и соусов, кулинарных изделий и мясных полуфабрикатов. Упаковка: многослойные бумажные мешки, массой нетто 20 кг.

Чеснок хлопья - продукт, полученный путём сушки нарезанных долек чеснока. Резаный чеснок используется в овощной консервации, колбасных изделиях, соусах и кетчупах.  Упаковка: многослойные бумажные мешки, массой нетто 20 кг.

Картофельные хлопья - универсальный продукт, который можно как заваривать для получения пюре, так и использовать в качестве ингредиента в мясных полуфабрикатах, хлебопечении, и других областях пищевой промышленности. Упаковка: многослойные бумажные мешки, массой нетто 20 кг.

Капуста сушеная - используется в производстве кетчупов, соусов, овощной, мясной и рыбной консервации, кулинарных полуфабрикатов, приправ, как основа для первых и вторых блюд, и тд. Упаковка: коробка 6 кг.

Лук сушёный гранулы - универсальный продукт, который можно использовать при изготовлении мясных полуфабрикатов и колбас, сыров, хлебопекарной продукции, соусов и маринадов, мясной и овощной консервации. Упаковка: коробка 20 кг.

Лук сушеный жареный.  Упаковка: коробка 10 кг и 12,5 кг.
Жареный сушеный лук имеет более концентрированный аромат вкус, чем свежий. Незаменим для приготовления многих блюд, например, лукового хлеба, и других видов несладкой выпечки. Кроме того, он отлично оттеняет вкус лазаньи и пасты. Используется в традиционных блюдах: щи, супы и рагу, с рубленым мясом – в котлетах и тефтелях, со шницелями и запеченным мясом – в виде соуса.

Лук порошок добавляется в винегреты, закуски, консервацию, мясные и рыбные фарши, паштеты, с ним изготавливают хлеб и горячие бутерброды. Он может использоваться, как самостоятельно, так и в смеси с другими сушеными овощами – морковью, пастернаком, чесноком, паприкой. Упаковка: коробка 20 кг и 25 кг.

Лук сушеный резаный добавляют в супы, вторые блюда, салаты, заправки, выпечку. Легкий аромат, приятная горечь, нежный цвет - все это делает блюда с луком намного вкуснее. Упаковка: многослойные бумажные мешки, массой нетто 14 кг.

Лук-резанец - высушенные и нарезанные колечками ярко-зелёные побеги (перья) лука. Красивые внешне, обладающие выраженным луковым ароматом и приятным вкусом. Кусочки лука-резанца могут применяться в составе широчайшего ассортимента продуктов от хлебной выпечки до соусов и полуфабрикатов.  Упаковка: коробка 10 кг.

Морковь сушеная:1х3, 3х3 мм, 5х5 мм, 3х3х25 мм, 10х10х3 мм. Сушеную морковь используют в композициях приправ для различных блюд, для приготовления супов, горячего, салатов, десертов. Кроме того, сушеную морковь и другие сушеные овощи добавляют в консервы, используют в качестве посыпки для колбасных и мясных изделий.  Упаковка: коробка 20 кг.

Свекла сушеная: область применения: в производстве кетчупов, соусов, овощной, мясной и рыбной консервации, кулинарных полуфабрикатов, приправ, как основа для первых и вторых блюд, и т. д. Упаковка: коробка 11 кг.

Пастернак корень сушеный - используется для приготовления супов, гарниров, салатов, для засолки овощей. Семена и сам корень, используемые в маринаде, придают ему сладковатый вкус. Пастернак по сравнению с картофелем обладает меньшей калорийностью и поэтому может стать прекрасной альтернативой при диетическом питании. Упаковка: многослойные бумажные мешки, массой нетто 25 кг.